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पिज्जा परांठा – Pizza Paratha

आज हम आपके लिए पिज्जा परांठा रेसिपी Pizza Paratha Recipe लाए हैं। पिज्जा Pizza का नाम सुनते ही आजकल के बच्चों के मुंह से बस एक ही शब्द निकलता है- सो यमी। लेकिन रोज-रोज एक ही चीज खाना न तो ठीक है और न ही सम्भव। इससे बचने के लिए पिज्जा परांठा Pizza Paratha एक बेहतर ऑप्शन है। पिज्जा और परांठा के मिश्रण से बना पिज्जा परांठा Pizza Paratha खाने में बहुत स्‍वादिष्‍ट होता है। तो फिर देर न करें, झटपट पिज्जा परांठा बनाने की विधि नोट करें और इसे आज ही ट्राई करें। हमें आशा है पिज्जा परांठा रेसिपी Pizza Paratha Recipe आपको जरूर पसंद आएगी।

आवश्यक सामग्री :

मैदा_Flour – 400 ग्राम,
तेल_Oil – 04 बड़े चम्मच,
शक्कर_Sugar – 02 बडे चम्मच,
खमीर_Dry active yeast – 02 बड़ा चम्मच।

भरावन की सामग्री-

बंद गोभी_Cabbage – 02 कप (बारीक कटा हुआ),
शि‍मला मिर्च_Capsicum – 02 (बारीक कटा हुआ),
बेबी कॉर्न_Baby corn – 03 (बारीक कटे हुए),

आज हम आपके लिए बेसन शिमला मिर्च रेसिपी Besan Shimla Mirch Recipe लाए हैं। श‍िमला मिर्च की सब्जी तरह-तरह से बनाई जाती है। पर जो बात बेसन शिमला मिर्च की सब्जी Besan Shimla Mirch Sabzi में होती है, वह किसी और में नहीं। बेसन शिमला मिर्च की सब्जी Besan Shimla Mirch Sabzi बेहद स्वादिष्ट होती है और बनाने में भी बेहद आसान है। आप भी बेसन शिमला मिर्च बनाने की विधि नोट करें और आज ही इसे ट्राई करें। हमें उम्‍मीद है कि बेसन शिमला मिर्च रेसिपी Besan Shimla Mirch Recipe आपको जरूर पसंद आएगी।

आवश्यक सामग्री :

शिमला मिर्च_Capsicum – 250gm,
बेसन_Gram flour – 02 बड़े चम्मच,
प्याज_Onion – 01 नग,
दही_Curd – 03 बड़े चम्मच,

Rasgulla Recipe in Hindi | रसगुल्ला रेसिपी (बनाने की विधि)

बंगाली मिठाइयाँ संपूर्ण भारत में बहुत लोकप्रिय हैं, लेकिन रसगुल्ला- इसका तो कोई तोड़ ही नही है. अच्छे रसगुल्ले एकदम मुलायम होते हैं और मुँह में रखते ही घुल जाते हैं.

सगुल्ला एक बहुत ही स्वादिष्ट और लाजवाब मिठाई है। इस स्वादिष्ट मिठाई को बनाना बहुत ही आसान है। इसे बनाने की सभी सामग्री आसानी से घर पर ही मिल जाती है। रसगुल्ले बनाने मे ज्यादा समय भी नही लगता है।
सभी को लगता है रसगुल्ले सिर्फ बाजार मे ही अच्छे मिलते है। पर ऐसा नही है आप चाहे तो घर पर सामग्री इकठ्ठा कर के और भी स्वादिष्ट रसगुल्ले बना सकते है। हम आपके लिए लाए है एक आसान विधि जिसकी सहायता से आप लाजवाब रसगुल्ले बना सकते है। नीचे दी गई विधि को फॉलो करे और बहुत ही स्वादिष्ट, रसीले और मुलायम रसगुल्ले बनाए और स्वाद से खाए और सबको खिलाए।

सामग्री(10रसगुल्लों के लिए)

छेना 150 ग्राम

चाशनी के लिए:

श्क्कर 1 कप
पानी 3 कप+ 1 कप

हॉट एण्ड सॉर सूप - Hot and Sour Soup ( Chinese Recipe )

यह एक ऐसा व्यंजन है जिसे आप किसी चायनीज़ रेस्ट्रान्ट के मेनू मैं ज़रुर देखेंगे। देखा गया तो, यह इतना मशहुर हो गया हे कि यह लगभग सभी प्रकार के रेस्ट्रान्ट के मेनू और बफे और पार्टीयों में भी देखा जाता है।

यह मशहुर हॉट एण्ड सॉर सूप एक तीखा चटपटा सूप है जिसे व्हेजिटेबल स्टॉक में भुनी हुई सब्जियों और चायनीज़ सॉस के स्वाद से भरा बनाया जाता है। स्वाद का अपस में मेल और करारी सब्ज़ीयों का मज़ेदार मध्यवर्तन इस सूप को एक बेहद शानदार व्यंजन बनाता है।

सामग्री

२ टेबल-स्पून तेल
१ टेबल-स्पून बारीक कटा हुआ लहुसन
२ टी-स्पून बारीक कटी हुई हरी मिर्च
१/२ कप पतली लंबू कटी हुई पत्तागोभी
१/२ कप कसा हुआ गाजर

कुरकुरे | Kurkure | Recipes
अगर आप चाय या कॉफी के साथ कुरकुरे खाना पसंद करते हैं तो अब पकवानगली बता रहा है इन्हें घर पर ही बनाने का आसान तरीका...

1 बड़ा कप चावल का आटा
3 छोटा चम्मच उड़द दाल
3 बड़ा चम्मच मक्खन

साहित्य

1/2 किलो हिरवी मिरची,

1 वाटी मोहरीची डाळ,

पाव चमचा मेथीची (कच्ची) पूड,

शाही टुकड़ा दूध और मेवों से बनाया जाता है. ये पौष्‍ट‍िक होने के साथ ही स्‍वादिष्‍ट भी होता है. मेहमान आने पर आप इसे स्‍वीट डिश में भी रख सकते हैं.

आवश्यक सामग्री

खजूर खाना स्वास्थ्य के लिहाज से फायदेमंद माना जाता है. इसे आप यूं ही खाने के अलावा इससे कई सारी चीजें भी बना सकते हैं जैसे बर्फी, हलवा, चटनी, अचार आदि. खासकर सर्दी में फिट रहने के लिए खजूर खाने की विशेष सलाह दी जाती है. हमा आपको आज पिंडखजूर का हलवा बनाने की विधि बताएंगे.

एक नज़र

रेसिपी क्विज़ीन : इंडियन, डिजर्ट
कितने लोगों के लिए : 2 - 4
समय : सिर्फ 20 मिनट
कैलोरी : 570
मील टाइप : वेज

आवश्यक सामग्री

मटन बहुत ही पौष्टिक आहार है जो कई तरीकों से हमारे शरीर के अंगों के लिए फायदेमंद साबित हो सकता है. इसके सेवन से आंखों की रोशनी बढ़ती और खून की कमी दूर होती है. ऐसे ही कई फायदों के बारे में जानिए यहां.

हड्डियां मजबूत होती हैं
मटन हड्डियों और मंसपेसियों को मजबूत करता है. इसमें काफी मात्रा में कैल्शियम होता है जो हड्डियों को मजबूत करता है और शरीर का स्टैमिना भी बढ़ाता है. शरीर के किसी भी अंग में फ्रैक्चर होने पर नियमित तौर पर मटन खाना चाहिए. इसके अलावा मटन खाने से ऐनीमिया जैसे रोग दूर होते हैं. घुटनों के दर्द से निजात पाने के मटन पाया खाने की सलाह दी जाती है.

खून की कमी होती है दूर

यदि नॉन-वेज खाते हैं और मटन से बनी चीजें आपको खाना व बनाना पसंद है तो एक बार जरूर ट्राई कीजिए कड़ाही मटन बनाना. कड़ाही मटन में खड़े मसालों को प्याज के साथ पीसकर डाला जाता है.