वेज चाउमिन रेसीपी

बच्चों की प्रिय डिश वेज चाउ मिन (Veg chow Mein) हम सबको ही अच्छी लगती है. सब्जियों का थोड़ा अधिक मात्रा में प्रयोग कीजिये, जिससे कि खाना स्वादिष्ट होने के साथ हैल्दी भी हो जाय. शाम की हल्की भूख में वेज चाउ मिन (Indian Veg Chowm Mein) का कोई जबाब नहीं

आवश्यक सामग्री - Ingredients for Veg Chowmein

नूडल्स - एक पैक (200 ग्राम)
गाजर -1 (बारीक लम्बी कतरी हुई)
शिमला मिर्च - (बारीक लम्बी लम्बी कतरी हुई)
पत्ता गोभी - बारीक कतरा हुआ ( एक कप)
तेल या मक्खन - 2 टेबल स्पून

Rasgulla Recipe in Hindi | रसगुल्ला रेसिपी (बनाने की विधि)

- December 11, 2017

बंगाली मिठाइयाँ संपूर्ण भारत में बहुत लोकप्रिय हैं, लेकिन रसगुल्ला- इसका तो कोई तोड़ ही नही है. अच्छे रसगुल्ले एकदम मुलायम होते हैं और मुँह में रखते ही घुल जाते हैं. सगुल्ला एक बहुत ही स्वादिष्ट और लाजवाब मिठाई है। इस स्वादिष्ट मिठाई को बनाना बहुत ही आसान है। इसे बनाने की सभी सामग्री आसानी से घर पर ही मिल जाती है। रसगुल्ले बनाने मे ज्यादा समय भी नही लगता है। सभी को लगता है रसगुल्ले सिर्फ बाजार मे ही अच्छे मिलते है। पर ऐसा नही है आप चाहे तो घर पर सामग्री इकठ्ठा कर के और भी स्वादिष्ट रसगुल्ले बना सकते है। हम आपके लिए लाए है एक आसान विधि जिसकी सहायता से आप लाजवाब रसगुल्ले बना सकते है। नीचे दी गई विधि को फॉलो करे और बहुत ही स्वादिष्ट, रसीले और मुलायम रसगुल्ले बनाए और स्वाद से खाए और सबको खिलाए। सामग्री (10रसगुल्लों के लिए) छेना 150 ग्राम चाशनी के लिए: श्क्कर 1 कप पानी 3 कप+ 1 कप

हॉट एण्ड सॉर सूप - Hot and Sour Soup ( Chinese Recipe )

- December 10, 2017

यह एक ऐसा व्यंजन है जिसे आप किसी चायनीज़ रेस्ट्रान्ट के मेनू मैं ज़रुर देखेंगे। देखा गया तो, यह इतना मशहुर हो गया हे कि यह लगभग सभी प्रकार के रेस्ट्रान्ट के मेनू और बफे और पार्टीयों में भी देखा जाता है। यह मशहुर हॉट एण्ड सॉर सूप एक तीखा चटपटा सूप है जिसे व्हेजिटेबल स्टॉक में भुनी हुई सब्जियों और चायनीज़ सॉस के स्वाद से भरा बनाया जाता है। स्वाद का अपस में मेल और करारी सब्ज़ीयों का मज़ेदार मध्यवर्तन इस सूप को एक बेहद शानदार व्यंजन बनाता है। सामग्री २ टेबल-स्पून तेल १ टेबल-स्पून बारीक कटा हुआ लहुसन २ टी-स्पून बारीक कटी हुई हरी मिर्च १/२ कप पतली लंबू कटी हुई पत्तागोभी १/२ कप कसा हुआ गाजर